Коралова вода – це вода, збагачена мінералами та мікроелементами з коралів, в основному коралів Sango, які мешкають у районі острова Окінава в Японії. Цей вид води позиціонується як корисний для здоров'я напій, що сприяє покращенню обміну речовин, зміцненню імунної системи та нормалізації кислотно-лужного балансу в організмі. Процес збагачення полягає в додаванні порошку з подрібнених коралів у звичайну воду, що підвищує її мінералізацію та змінює деякі фізико-хімічні властивості, такі як pH та окисно-відновний потенціал (ОВП).
Коралова вода набуває популярності завдяки твердженням про її численні позитивні ефекти. Однією з основних причин інтересу до цього виду води є унікальний склад коралів Sango. Така вода не просто насичена мінералами, а й передбачається, що вона має структуру та властивості, що сприяють більш ефективному засвоєнню цих речовин організмом. Прихильники цієї води стверджують, що регулярне її вживання може призвести до помітних покращень у здоров'ї, хоча наукові дані з цього приводу поки що обмежені.
Склад та властивості коралової води
Коралова вода містить унікальний склад, який сприяє підтримці здоров'я кісток і м'язової тканини. Також вона відіграє ключову роль у підтримці здоров'я серцево-судинної та нервової систем.
Кальцій – є основним будівельним матеріалом у кістках та зубах, бере участь у процесах згортання крові та м'язових скороченнях.
Магній – важливий елемент для роботи серця, нервової системи та м'язової функції.
Калій та натрій – беруть участь у підтримці водно-електролітного балансу.
Цинк – сприяє зміцненню імунної системи, бере участь у процесах загоєння ран.
Залізо – допомагає виробляти гемоглобін та транспортувати кисень в організмі.
Коралова вода також має високу лужність (pH 8-9), що допомагає нейтралізувати кислотність в організмі, створюючи більш сприятливе середовище для біохімічних процесів. Лужна вода вважається корисною для покращення обміну речовин, зниження ризику розвитку хронічних захворювань та покращення загального самопочуття.
Крім того, коралова вода характеризується негативним окисно-відновним потенціалом (ОВП).
Окисно-відновний потенціал
Окисно-відновний потенціал (ОВП) – це міра здатності речовини приймати або віддавати електрони, що визначає його антиоксидантні або окисні властивості. ОВП вимірюється в мілівольтах (мВ): негативні значення вказують на антиоксидантні властивості, а позитивні на окислювальні.
Коралова вода часто має негативний ОВП, що робить її антиоксидантом. Споживання води з негативним ОВП може допомогти знизити рівень окислювального стресу в організмі, уповільнити процеси старіння та покращити загальний стан здоров'я.
ОВП води може впливати на її смак та сприйняття. Вода з негативним ОВП вважається свіжішою та приємнішою на смак. Важливо, що негативний ОВП не є єдиним показником якості води, але він може бути додатковою перевагою при виборі питної води.
Вимірювання та регулювання ОВП води – важливий аспект у виробництві коралової води. Спеціальні технології та добавки з коралового порошку дозволяють змінювати ОВП у бік негативних значень. Однак слід пам'ятати, що стійкість негативного ОВП може бути обмеженою, і згодом вода може втратити свої антиоксидантні властивості.
Чи шкідлива вода з порошком із коралів?
Хоча коралова вода має безліч заявлених корисних властивостей, важливо розглянути можливі ризики та негативні ефекти її вживання. У першу чергу, безпека коралової води залежить від якості та походження коралів, що використовуються. Не всі корали безпечні для споживання, оскільки вони можуть містити шкідливі домішки або забруднюючі речовини, якщо їх видобуток та обробка не контролюються належним чином.
1. Корали можуть накопичувати важкі метали та інші забруднювачі з довкілля. Якщо корали добуваються у забруднених водах або обробляються з порушенням стандартів, це може призвести до забруднення коралової води.
2. Надмірне споживання мінеральної води може призвести до порушення мінерального балансу в організмі. Наприклад, надлишок кальцію може сприяти утворенню каменів у нирках або порушення засвоєння інших важливих мінералів, таких як магній.
3. Деякі люди можуть відчувати розлади травлення при вживанні води з високим вмістом мінералів, що може призвести до запорів або діареї.
4. У поодиноких випадках можливі алергічні реакції на компоненти коралового порошку.
Хоча коралова вода і має потенційні переваги, необхідно проконсультуватися з лікарем перед її регулярним вживанням, особливо для людей з хронічними захворюваннями або які приймають ліки. Важливо також вибирати продукцію від перевірених виробників, які гарантують якість та безпеку своїх товарів.
Як видобуток коралів впливає на екологію?
Видобуток коралів, особливо у промислових масштабах, може чинити значний негативний вплив на довкілля. Коралові рифи є одними з найбільш біологічно різноманітних екосистем на планеті, забезпечуючи місце існування для безлічі морських видів і відіграючи важливу роль у підтримці здоров'я океанів.
1. Промисловий видобуток коралів може призводити до руйнування коралових рифів, що спричиняє втрату біорізноманіття. Рифи є притулком і джерелом їжі для багатьох морських організмів, і їх знищення може порушити екосистему.
2. Коралові рифи захищають узбережжя від ерозії, поглинаючи енергію хвиль. Видалення коралів може послабити цей захист, збільшуючи ризик руйнування берегових ліній.
3. Видобуток коралів часто супроводжується забрудненням води, що може негативно позначитися на якості води та здоров'я морських мешканців. Токсичні речовини, що використовуються в процесі видобутку та обробки, можуть потрапити в океан, завдаючи шкоди екосистемам.
4. Корали відіграють роль у вуглецевому циклі, поглинаючи вуглекислий газ із атмосфери. Їхнє видалення може сприяти збільшенню рівня вуглекислого газу в атмосфері, посилюючи парниковий ефект та сприяючи кліматичним змінам.
Якщо ви вживаєте коралову воду, то для її приготування краще використовувати артезіанську воду. Артезіанська вода видобувається з глибоких підземних джерел, захищених від поверхневого забруднення, і має високу чистоту та якість завдяки природним фільтраційним процесам через шари порід. Багата мінералами, такими як кальцій та магній, артезіанська вода покращить смакові та корисні властивості коралової води.
