Вода – це основний елемент, необхідний для життя людини, що має масу корисних властивостей. Однак, незважаючи на свою простоту, вона вимагає правильного підходу до зберігання.
Як вибрати правильну ємність для води?
Перший крок до правильного зберігання води – вибір відповідної ємності. Матеріал контейнера відіграє ключову роль, оскільки від нього залежить, чи вода насичуватиметься шкідливими речовинами. Контейнери мають бути виготовлені із безпечних харчових матеріалів, які не вступають у реакцію з водою. Ніколи не використовуйте ємності, в яких раніше зберігалися хімікати, миючі засоби або інші нехарчові речовини, що може призвести до забруднення води.
Найпоширенішими варіантами для зберігання питної води є пластмасові та металеві ємності, які проходять спеціальну підготовку перед використанням. Для офісів та невеликих виробництв часто використовуються пластикові пляшки об'ємом 19-25 літрів, виготовлені з полікарбонату. Такий матеріал зберігає воду безпечною для споживання протягом 12 місяців, при цьому полікарбонат не виділяє шкідливих речовин навіть при повторному використанні. Однак, важливо пам'ятати, що такі бутлі повинні використовуватися виключно для води, оскільки вони схильні вбирати сторонні запахи.
Меламінові ємності, хоч і привабливі зовні, не підходять для зберігання питної води. Дослідження показують, що меламін може виділяти шкідливі хімічні сполуки, які можуть спричинити серйозні проблеми зі здоров'ям, включаючи ризик онкологічних захворювань. Також слід уникати контейнерів, виготовлених із матеріалів з додаванням бісфенолу А (БФА) та полівінілхлориду (ПВХ). Ці речовини можуть негативно впливати на ендокринну систему та виділяти токсини, особливо при тривалому контакті з водою.
Перед першим використанням ємності для зберігання води її необхідно ретельно вимити із застосуванням м'якого миючого засобу та кілька разів прополоснути. Це допоможе усунути можливі залишки виробництва та підготує ємність до безпечного зберігання води.
Основні правила зберігання води
Щоб вода залишалася безпечною та корисною для здоров'я, необхідно дотримуватися кількох простих, але важливих правил:
- Уникайте потрапляння ультрафіолетових променів, тому що пряме сонячне освітлення сприяє розмноженню мікроорганізмів, тому вода повинна зберігатися у темних або захищених від світла місцях.
- Місце зберігання води має бути чистим і добре провітрюваним. Регулярне прибирання та дезінфекція приміщення допоможуть запобігти забрудненню води пилом та мікробами.
- Важливо уникати зберігання води поряд із хімічними речовинами та іншими джерелами запахів. Вода легко вбирає аромати, що може погіршити її смак та якість. Якщо вода насититься токсичними випарами, її споживання стане небезпечним.
- Вода повинна зберігатися за температури від +2 до +25 градусів Цельсія. Це запобігає розвитку бактерій і зберігає її свіжість. Температура вище 25 градусів прискорює процеси псування води, а за низьких температур вода може замерзнути, що призведе до руйнування контейнера.
- Рекомендується піднімати ємності з водою над рівнем підлоги, щоб уникнути контакту з брудом та можливими шкідниками. Для цього можна використовувати полиці, піддони чи дерев'яні бруски.
Термін придатності води та регулярне оновлення запасів
Навіть при правильному зберіганні вода має термін придатності. Згодом її хімічний склад змінюється, і вона може втрачати свої корисні властивості. Вода, що зберігалася довше визначеного терміну, не стає отруйною, але її споживання може викликати неприємні відчуття через зміну смаку та запаху. Для офісів та виробництв рекомендується регулярно оновлювати запаси води. Один із зручних способів – це замовлення свіжої артезіанської води з доставкою.
Крім того, прострочена вода може бути джерелом бактерій та мікроорганізмів, які негативно впливають на організм. Тому важливо дотримуватися термінів зберігання та регулярно змінювати ємності з водою. Це допоможе підтримувати здоров'я співробітників та покращити їх самопочуття.
Всі ці рекомендації допоможуть зберегти воду чистою та безпечною для вживання. Ці прості заходи особливо важливі для офісів та виробничих приміщень, де співробітники потребують постійного доступу до якісної питної води.
