Хорошее самочувствие начинается с простых вещей — чистого воздуха и качественной питьевой воды. Однако в условиях крупных городов и промышленной загруженности эти ресурсы становятся всё более дефицитными. Водопроводная жидкость не всегда безопасна, поэтому многие выбирают бутилированную воду природного происхождения. На первый взгляд, предложение на рынке огромное, но, к сожалению, наряду с честными производителями встречаются и недобросовестные продавцы, предлагающие фальсификат.
Поддельная бутилированная вода – реальная проблема
Объёмы поставок бутилированной воды растут с каждым годом, ведь доставка воды домой, в офис или на предприятие стала обыденной частью жизни и постоянной статьёй расходов. Но именно такая востребованность делает продукт привлекательным для мошенников.
По оценкам экспертов, до 20% бутилированной воды на украинском рынке может быть подделкой. Кроме того, даже некоторые официальные бренды нарушают технологические нормы, изменяя состав жидкости по сравнению с заявленным.
Особенно строгие требования предъявляются к минеральной воде. Она должна не только проходить многоступенчатую очистку, но и содержать строго определённое количество микро- и макроэлементов. Правильный уровень минерализации – показатель того, что перед вами действительно природный, а не искусственно обогащённый продукт.
Как распознать некачественную воду
Чтобы не стать жертвой обмана, важно уметь читать этикетку и оценивать внешний вид воды. Недобросовестные производители часто придумывают громкие маркетинговые лозунги вроде «вода из горных источников» или «добыта из древних пластов», хотя на деле это может быть просто очищенная водопроводная жидкость.
Без лабораторного анализа сложно определить фальсификат, но внимательность поможет заметить тревожные сигналы. Вот основные признаки, на которые стоит обратить внимание:
1. Запах. Настоящая питьевая вода полностью лишена запаха. Любой аромат – химический, металлический или хлорный – говорит о посторонних примесях. Исключение составляют лишь лечебные воды с естественным специфическим запахом, предназначенные для приёма по рекомендации врача.
2. Цвет. Качественная вода должна быть абсолютно прозрачной. Любая мутность или легкий оттенок могут указывать на присутствие органических частиц или начавшиеся процессы разложения.
3. Вкус. Правильная вода не имеет ни сладкого, ни солоноватого, ни горького привкуса. Если вкус ощущается явно, значит, состав нарушен.
4. Жёсткость. Встряхните бутылку: если после этого на стенках появляется белый налёт, вода, скорее всего, слишком жёсткая и содержит избыток солей кальция или магния.
5. Примеси. При нагревании до 50–60 °C поддельная вода может издавать неприятный запах – это сигнал о наличии химических добавок.
Что проверить на этикетке
Информация на упаковке – важнейший показатель добросовестности производителя. Надписи должны быть напечатаны чётко, без орфографических ошибок и размытых шрифтов. На этикетке обязательно указываются:
- тип воды (питьевая, столовая, лечебная, лечебно-столовая);
- источник (артезианская скважина или водопровод);
- степень газирования;
- химический состав;
- регистрационные данные компании;
- номер скважины (для природных вод).
Если производитель скрывает эти сведения или подаёт их в нечитаемом виде, это серьёзный повод насторожиться.
Проверка упаковки и места покупки
Герметичность – один из признаков подлинности. Крышка не должна быть повреждена или переклеена, а сама тара обязана быть чистой, прочной и безопасной. При сжатии бутылка не должна выделять резкий запах пластика.
Покупайте воду только у официальных поставщиков или непосредственно у производителей, желательно в крупных супермаркетах с хорошей репутацией. Избегайте стихийных точек продажи – именно там чаще всего встречаются подделки.
Отдавайте предпочтение артезианской воде, где на этикетке указаны данные о месте добычи и составе жидкости. Компании, которые инвестируют средства в разработку источников и транспортировку качественной воды, заслуживают доверия.
