Чай с бергамотом - это ароматизированный черный чай, который уже давно считается классическим напитком. Многие любят именно этот вид чая за его узнаваемый цитрусовый аромат и считают чай с бергамотом не только вкусным, но и полезным для здоровья. В этой статье мы постараемся разобраться действительно ли это так и всем ли подходит этот вид чая.
Что такое бергамот и как он используется в чае
Бергамот — это цитрусовый фрукт, кожура которого богата эфирными маслами. Именно масло бергамота используется для ароматизации чая. В классическом варианте это черный чай с добавлением натурального эфирного масла, однако на рынке нередко встречаются ароматизаторы, имитирующие запах бергамота.В отличии от натуральных биологически активных соединений синтетические ароматизаторы не имеют полезных свойств.
Чем полезен чай с бергамотом
Главная польза такого чая в первую очередь связана со специфическими веществами, которые находятся в кожуре бергамота — полифенолами. Эти соединения могут благотворно влиять на сердечно-сосудистую систему, снижая уровень «плохого» холестерина.
Аромат бергамота может оказывать умеренное тонизирующее действие, помогать сосредоточиться и снижать ощущение усталости. По данным разных исследований аромат бергамота заметно снижает тревожность и улучшает качество сна. Некоторые люди отмечают улучшение пищеварения после употребления такого чая, хотя этот эффект носит индивидуальный характер.
Возможный вред и ограничения
При употреблении в разумных количествах чай с бергамотом безопасен, но у некоторых людей может вызывать негативные реакции.
Если у вас аллергия на цитрусовые, то такой вид чая может вам не подойти, поскольку эфирные масла бергамота также способны вызвать аллергическую реакцию.
Людям с гиперчувствительностью к кофеину стоит с осторожностью употреблять такой чай во второй половине дня. Крепкий чай может привести к учащению пульса и бессоннице.
С осторожностью стоит относиться к чаю с бергамотом людям с повышенной кислотностью желудка и заболеваниями желудочно-кишечного тракта в стадии обострения.
Как и любой другой черный чай, чай с бергамотом может мешать усвоению железа, особенно если выпивать его сразу после еды. Поэтому, если у вас есть дефицит железа, стоит проконсультироваться с врачом по поводу употребления такого чая.
Существует миф, что после выпитого чая с бергамотом нельзя выходить на солнце. В бергамоте действительно содержится вещество, усиливающее эффект загара - бергаптен. Но его концентрация настолько мала, что вам придется выпить буквально ведро такого чая, чтобы хоть немного увеличить шансы получить солнечный ожог. При употреблении в нормальных количествах чай с бергамотом не изменяет чувствительности вашей кожи к ультрафиолету.
Чай с бергамотом — это прекрасный напиток с насыщенным ароматом. Для того, чтобы он максимально раскрывал все свои свойства очень важно использовать качественную питьевую воду при его приготовлении.
